چلوکبابی حاج مرشد چلویی

Tannaz ghaderi

واقعاً مزه کباب و خورشت ها بی نظیر بود،کاملاً اصیل پخته شده بودند ،کبابش گوشت خالص بود برنج بسیار با کیفیت بود ،سوپ هم مجانی بود،از وقتی اینجارو‌ پیدا کردیم دیگه شرف الاسلام نمیریم به پیاده‌رویش میارزه ، ظاهر رستوران بازاری بودن خودشو حفظ کرده تصور جای شیک نداشته باشید که جذابیت اصلیش همینه،با اینکه شلوغه حواس کارکنان هست و اقای هست که حواسش به فیش ها و کسایی که سفارش دادند هست خبلی با حوصله و با ادب هستند قیمت ها هم خیلی به کیفیت و حجم نزدیک بود، آدرس دقیق هم بازار اهنگران مسجد جامع،تنها جایی که دیدم خود بازاری ها غذا میخورن بسیار تجربه خوبی بود.

Alireza KHS

بعد تست بیشتر رستوران های بازار شاید بشه گفت بهترین رستورانه بازاره در حال حاظره پذیرایی با سوپ از لحظه ورود قیمت مناسب با توجه به غذای پر حجم و خوشمزه هر چند منو ساده است ولی هر بار که بیاید جذابیت و خوشمزگی خودشو داره نگران جای نشستن هم نباشید زود خالی میشه محیط قدیمی و دوست داشتنی ساده که تمرکز بیشتر رو کیفیت غذاست

samane kamali

تجربه جذابی از بازار گردی و خوردن غذادر بازار هست... کیفیت غذا خوب بود، البته انتخاب من شرف الاسلام هست اما برای تنوع و تجربه جای جدید، خیلی خوبه... پیداکردن رستوران کمی سخته اما با اپلیکیشن های مسیر یاب وکمی پرس و جو میتوان درانتهای یک تیمچه پیدایش کرد.

mehdi abdolahzadeh

یکی از بهترین های بازار کوبیده یکم نمکی بود ولی واقعا خوشمزه فضا حس و‌حال بازار داره و میشه گفت اگه با شلوغی مشکلی ندارید برید

Touraj Aminfar

یکی از قدیمی ترین رستوران های بازار تهران رستوران حاج مرشد یا مرشد چلویی که نقل میشه اولین چلوکبابی تاریخ هست صاحب این رستوران رو بهترین کاسب قرن میدونن علتش هم اینه که در زمانی ایشون زنده بودن هم غذای نسیه به مردم میدادن هم وجه دستی یعنی نیازمندها میتونستن برای غذا پولی پرداخت نکنن و حتی پول هم بگیرند از مرشد ساعت کاری 11 ظهر تا 17 عصر تو کبابی نوشته نسیه و وجه دستی داده میشود بقدر قوه و این شعار نبوده و در عمل انجام میداده. وقتی بشینید سوپ رایگان براتون میارن که مهمان مجموعه هستید البته خیلی سوپ ساده ای هست. محیط خیلی کوچک و خیلی شلوغ که مردم بغل هم نشستن و در کل جای راحتی نیست که بشه با آرامش غذا خورد. دکوراسیون خاصی نداره و همون سبک قدیمی و خیلی ساده رو حفظ کرده این رستوران بیشتر شهرت خود را از موسس اش میرزا احمد عابد نهاوندی که به مرشد چلویی مشهور بود وام دار است ، الان توسط فرزندشون حاج حسن اداره میشه که ایشان هم فرد خیِّری هستند. این رستوران قدیمی که سابقه ای بیش از یک قرن دارد هنوز هم فعالیت دارد و در اطراف بازار مسجدجامع می توانید سراغ آن را از هر کاسبی بگیرید. این رستوران بسیار شلوغ و پرتردد است و اگر می خواهید طعم چلوکباب آن را بچشید باید در ساعت اولیه ظهر به رستوران مراجعه کنید. جا برای نشستن کم است و برای صرف ناهار احتمالا باید دقایقی انتظار بکشید. کباب کوبیده خوشمزه ای دارند که طعم نوستالژی قدیم ها را میده ولی متاسفانه برای چلو از مخلوط برنج هندی و ایرانی استفاده می کنند. صندلی ها به شدت چسبیده به هم هستن اونقدر که وقتی غذا تموم میشه مجبورید کسایی رو که کنارتون هستن بلند کنید که بتونید خارج شید.

Nima Yaghoobi

کباب کوبیده بسیار لذید و تازه بود، چلو عالی نبود میتونست بهتر باشه و‌ از برنج ایرانی قابل قبول طبخ بشه با توجه به مشتریان خیلی زیاد و سالن کوچک، بسیار خوب مدیریت میشه برای خانواده‌ها به سرعت میز خالی میکنن و خارج از صف بیرون‌بر خدمات ارائه میدن مالکین این رستوران طی چند نسل کیفیت رو حفظ کردن که واقعا جای قدردانی داره

Emad Rahmanian

۱۸/۱۱/۱۴۰۲ این کبابی قطعا نیاز به تعریف نداره. مرشد چلویی از مردان نیک روزگار بوده که تعریف مرامش بعد از نیم قرن هنوز آدم ها رو می‌کشونه به اینجا. آدرس کمی سخت هست و اگر از روی گوگل مپ میآید دم در مسجد وارد بشید، مستقیم بیاید و انتها دست چپ دوباره وارد بازار بشید، مستقیم بیاید، بپیچید دست راست تا برسید. اما در مورد غذا. منوی معمول چلو کبابی ها رو داره و در کنار غذا به شما سوپ مجانی می‌دن که دقیقا تعریف من از سوپ جو با رب هست. من کباب لقمه با چلو رو امتحان کردم. کباب عالی و بزرگ بود. خوب جایی هم که اسمش مرشد چلویی هست محاله برنج بد و غیر ایرانی به شما بده. در مورد سالن هم بگم که شلوغ هست و ممکنه کمی معطل بشید. .هنوز به سبک قدیم بازاری ها با دیگ و ظرف میان اینجا و تا غذا آماده بشه به شاگرد ها سوپ می‌ده. همیشه هم دم ناهار بیرونش صف میشه. یه سری چیزها در مورد غذا و کباب نیست، در مورد مرام و معرفته. حتما حتما به یاد مرشد چلویی بیاید و کباب لذیذش رو امتحان کنید.

amir ali

بشدت کیفیت پایین بود نسبت به قیمت و غذا درجه ۳ بود، فقط اسم در کرده، اصلا توصیه نمیشه